Malheureusement, le four à micro-ondes ne permet pas de prendre une mesure de température sans arrêter la cuisson. De ce fait, nous avons décidé de commencer par faire une mesure énergétique sur cet appareil de cuisson. Nous décidons donc de laisser le four à micro-ondes chauffer, jusqu'à ce qu'il ait utilisé 0,02 kWh (soit 20 Wh ou 72 000 Joules). Nous mesurons en même temps la durée qu'il met à atteindre cette objectif, et nous prenons la température avant, puis après cuisson.

     Ainsi, nous aurons une différence de température, qui nous permettra de faire des mesures énergétiques sur les autres appareils de cuisson.

 

Matériel nécessaire :

 

- Un four à micro-ondes

- Un Wattmètre de prise (ci-contre)

- De l'eau distillée

- Un bécher

- Une pipette et une fiole jaugée de 100 mL

- Un chronomètre

- Un thermomètre

 

Protocole :

 

     Brancher le four à micro-ondes au wattmètre, lui même branché sur une prise. Remplir jusqu'au trait de jauge la fiole jaugée de 100 mL d'eau distillée. Verser cette eau dans le bécher et prendre sa température. Mettre le bécher dans le four à micro-ondes. Démarrer le four (sur sa puissance maximum) tout en démarrant le chronomètre. Quand le wattmètre indique que le four à micro-ondes a utilisé 20 Wh, arrêter l'appareil de cuisson et le chronomètre, tout en sortant le bécher pour prendre sa température.

 

Résultats :

 

Pour 100 mL d'eau distillée dans un bécher :

 

Energie utilisée : 20 Wh, soit 72 000 Joules

Temps mis : 51 secondes

Température de départ : 19,9 °C

Température de fin : 87,7 °C

Différence de température : 67,8°C